集成灶是什么？

是一种将油烟机、燃气灶、厨电（可以在消毒柜、洗碗机、蒸烤箱等厨电中任选其一）集成在一起的产品，最大的亮点有两个：优秀的排油烟能力，和超高的空间利用率。

就是这样一种东西，却从出生开始就伴随着用户的口诛笔伐。所以它究竟是未来替代传统烟灶的最佳选择，还是专门用来收割韭菜的镰刀呢？

(资料图片)

先看看差评

@之我Ge：买一套集成灶的钱，够我买3套烟灶了！

集成灶的最大门槛，就是钱！ 一套最基础的入门款集成灶，需要七千多元。 旗舰款往往需要一万五千元左右，高端款则要两万元以上。

反观传统烟灶，三四千元就能买到一套很不错的产品。 就算再加上一套蒸烤箱（价值最高的可集成厨电），也不会超过六千元。

@快乐的师太666：我家买完又退货了！

安装，成了非正在装修用户的最大阻力。和传统烟灶不同，集成灶的安装很麻烦。 需要对烟道进行改造——把顶部排烟口堵住，再在底部重新开孔。

要是已经做好了橱柜，那就更麻烦了。集成灶和橱柜之间的接缝很难做到“严丝合缝”，要是根据自己身高定制的橱柜尺寸，缝隙会更大 （集成灶的高度都是统一的80cm） 。

@时光太漫：所谓“多功能”根本用不到！

集成灶的另一大卖点就是功能多，除了集成了一个厨电以外，还能提供烟灶联动、数显燃气灶温度、定时关火等等。

这些功能往往是看起来好，但用起来很鸡肋，多数时间都在闲置。 闲置久了就会坏，虽然现在的集成灶多是模块化的，但维修起来还是不如传统烟灶厨电更方便。

但并非一无是处

不得不提的空间利用率

传统油烟机需要占用一个吊柜，燃气灶需要占用一个地柜，嵌入式厨电有需要占用一个地柜。 集成灶把这三者合一，释放了一个吊柜和一个地柜。

而且 集成灶的顶部可以当置物架，两侧还不影响置物 （传统燃气灶两边温度高，是不能放杂物的）。所以它对橱柜台面空间的利用，也很有帮助。

烟机技术的一场革命

传统油烟机，无论是顶吸、侧吸、顶侧双吸，还是过去的中式、现在的7字，都有一个共同特点：把油烟从下往上吸。

但热油烟会向上运动，冷却后比较重，会自动向下，所以排烟效果总会遇到瓶颈。 集成灶的油烟机就是下排烟，尽管它的参数不高，排烟效果却有了很大升级。

【参数：油烟机的常见风量是25m³/min左右；集成灶的风量是20m³/min左右。参数高吸力大，但产生的噪音也大。集成灶噪音小，但因为吸烟口近、排烟口在下面，所以弥补了吸力小的不足。】

更高的安全性

集成灶的功能多，多功能不仅更便利，也会更安全。比如油烟机的过热保护，就是传统油烟机上从来没有出现过的。

说到这里有人可能不服：当年的集成灶爆炸你怎么看？

老式集成灶

当年的集成灶，是“下吸下排”，吸烟口在炉头下面，很容易把火焰也吸进去。现在的集成灶是“侧吸下排”，改成了和侧吸式油烟机相似的侧吸式进风口，就没有爆炸隐患了。

要不要买集成灶？

说了这么多，到底该不该买集成灶呢？小渊觉得，至少要满足三点要求才能入手：

①家里没装橱柜，或橱柜高度是80cm。

②对厨电有需求，最好是用过某种厨电。

③对油烟的要求较高，开放式厨房或者对油烟很敏感。

开放式厨房最适合集成灶

如果有不满足的点，证明集成灶对于你来说性价比会降低——不满足的点越多，性价比就越低。至于要不要买一个性价比没那么高的产品，则要摸一摸自己的钱包了。不在乎性价比的土豪，可以直接闭眼入！

小渊 丨 文

自摄+网络（侵删） 丨 图